传说筷子是妲己发明的。
商纣王脾气暴躁，喜怒无常，他经常因为食物的冷热咸而置厨师于死地。为了避免纣王的愤怒，最喜欢的妃子妲己会在把菜给纣王之前尝一尝。
一次宴会上，仆人端上来的菜太烫了，来不及换，妲己急中生智，拔下头上的两个簪子，把菜拿起来，晾凉，然后喂给纣王吃。
纣王很有用，所以他经常要求妲己这样做。后来妲己觉得簪不好用，就让工匠做了两根长长的玉簪，就是筷子的雏形，慢慢流传下来。
然而，这只是传说。同样，姜子牙受神鸟启发发明了丝竹筷子，大禹治水时用树枝捞热食，为节省时间发明了筷子。
但是，筷子历史悠久，《韩非子·玉老》说，“以前的东西像筷子。”“筷子”在的意思是用象牙制成的筷子。但也有考古发现，中国人在新石器时代就发明了骨筷子，距今约6600-5500年。
总之，筷子历史悠久，是中国饮食文化的象征之一。
现在，有很多种筷子，如木制的、竹制的、钢制的、瓷制的和银制的...你在家使用哪种筷子？哪种筷子最健康最有资格陪一日三餐？
金筷子、银筷子、玉筷子、象牙筷子以前都是宫廷贵族用的，现在基本都收藏在各大博物馆。央视新闻曾经刊登过一篇题为《你真的了解中国筷子吗？“”的视频介绍了故宫博物院收藏的9双各种金玉筷子，精致奢华，更像是一件艺术品，有兴趣的可以去看看。
虽然我们不能用金银筷子，但现在也有一种合金筷子。当然，这种筷子并不是字面意义上的铝合金、不锈钢等金属，而是由高分子聚苯硫醚(PPS)和玻璃纤维合成的材料制成。这种合成材料被广泛用于制造一些高端仪器部件，如电脑、电视、汽车等。合金筷子韧性强，容易清洗，拿在手里有很重的金属质感，颜值也比较高。它们是近年来非常流行的餐具。
网络地图源
合格的合金筷子和劣质的合金筷子差别很大。劣质筷子加热后会有很大的气味，和塑料筷子区别不大。质量可想而知。
辨别是不是正品合金筷子，一是看质地，二是听声音。质感主要体现在做工是否精致，磨边是否细腻光滑，手感是否舒适，表面磨砂效果是否细腻有光泽，筷身是否平直对称，闭合是否严密。听声音是两根筷子碰撞时发出类似金属碰撞时的清脆声音。
网络地图源
当然最安全的还是买品牌产品，远离假货。品牌可以在筷子的包装上使用准数据推出的特征加密智能识别防伪技术，让消费者在购买前检查真伪，不必回家拆开筷子进行对比确认。
除了合金筷子，木筷子和竹筷子也是餐桌上常见的筷子。这些筷子质量好，性价比高，特别适合炒菜。但是缺点也是致命的，吸水性强，清洗剂容易残留，清洗困难，容易发霉...所以，如果你家里用的是木筷或者竹筷，最好半年换一次。
中国筷子一端是圆的，另一端是方的，象征着阴阳和谐。其他国家的筷子就大不相同了。比如韩剧中经常出现的不锈钢筷子，形状比较扁，主要和饮食文化有关，更方便夹肉上烤箱。当然，如果不习惯，吃起来也不方便，所以韩国菜会用勺子盛。
(从上到下:日语、韩语、中文)
除了这些常见的筷子，还有陶瓷筷子、稻壳筷子、一次性筷子、塑料筷子等。看个人喜好了，不过日常清洁也要注意。洗完就可以排毒，安全卫生。
如何正确握筷子
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.szbubu.com/2724620.html，转载请说明来源于：深圳生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
