1、预备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。
2、鸡蛋最好选农家土鸡蛋，长期吃杂粮谷物，下的蛋个头小，蛋香味浓郁，是鸡蛋中的上好佳品，把鸡蛋放在水龙头下洗清洁，用清洁的抹布擦干水分。
3、红萝卜最好选择色彩比拟深，没有虫眼和裂口，个头别太大，拿在手里有沉甸甸感到的为最佳。
4、用削皮器把皮削清洁，放在水龙头下洗清洁，把红萝卜头部切掉，再切成小粒。
5、起锅热花生油，待油八成热时，倒入红萝卜粒翻炒5分钟，如果感到太干可以洒入少许温水，必需是温水。
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本文标题：炒饭怎么做简单又好吃
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