鲜荠菜怎么做好吃

鲜荠菜怎么做好吃

1、鲜荠菜可以凉拌这吃,首先选取春季里的新颖荠菜摘去黄叶,去根,用清水浸泡,清洗清洁。

2、晾干水分,锅内烧一锅水,水开以后放入荠菜进行焯水,焯水时光不要长,30秒钟即可。

3、焯过水的荠菜最好用凉白开水过凉,这样能够坚持荠菜碧绿的色彩和新颖的口感。

4、然后用菜刀把荠菜切成末,并且用两手挤去荠菜的水分。

5、新颖的笋干也焯水,然后切成末,五香豆干也切成末,大小与荠菜笋干差不多。

6、然后把菜都放入盘子,放适量的酱油,白糖,麻油,可以再加少许的花生碎,拌均匀,即可食用。

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~

相关推荐

Leave a Reply

Your email address will not be published.