用盐水去除。盐水有杀菌除味的作用。把活鱼放入盐水中。盐水通过鱼的两腮浸入血液。约1小时后。鱼腥味即可消失;把鱼去鳞剖肚洗净后。放在冷水中浸泡。并倒入少量食醋和胡椒粉。由于冷水能把鱼体内的血液置换出来。并加入了除腥的调料。也能去除鱼腥味。
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材料:1份大豆油、1份橄榄油、0.4份亚麻籽油。 做法: 1、把大瓶的植物油,按照这个比例倒入小油壶。 2、混合后油酸、亚油酸、亚麻酸的构成分别约占百分之四十、百分之三十二和百分
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本文标题:「已解决」鱼腥味怎么去除
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