糖葫芦要怎么做

1、须要预备山楂500克，冰糖150克，开水150克，竹签适量。

2、预备好的山楂用清水洗净，然后去掉它的蒂和果柄，再用刀把山楂从中间切开，挖出里面的果核。

3、大块冰糖放在盘子中，入微波炉用高火加热一分钟，取出以后把它们研成碎末。把处置好的山楂，用清洁的竹签穿起来备用。

4、冰糖放在锅中，参加雷同数目的开水，大火加热，在加热进程中，要用铲子不断搅拌，等锅中的冰糖全体溶解以后，再用小火熬制熬到锅中的糖浆开端冒泡色彩发黄。

5、在锅中的糖浆熬好以后，把提前穿好的山楂迅速放入的糖浆中，滚动一圈，让他们的表面都均匀沾上，熬好的糖浆，取出以后把它放在铁板上降温，等表面的糖浆凝固以后，自制的冰糖葫芦也就做好了。

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