「已解答」夏天应季水果蔬菜有哪些

夏季蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱。

水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、猕猴桃。

夏天应吃3种蔬菜：

1、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说。瓜类大多能清热利湿。帮助排除毒素。是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示。多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上。且富含多种矿物质和维生素。能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

2、番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为。夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴。除烦解暑。清热解毒。排毒通便。

3、大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。夏季气温高。病菌滋生蔓延快。肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜。可预防疾病。

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