又是一年高考，看着孩子每天早上5点起床，除了吃饭和洗漱，他们把所有的时间都投入到了学习上。这样长期的精神消耗，很容易让孩子的身体无法承受。只有给孩子提供足够的营养，他们才能精力充沛。这时，父母需要更加注意自己的饮食。随着高考临近，他们应该分享10款适合孩子的“营养汤”，帮助孩子补充营养，保持良好的身体状态，参加考试。
一、【蘑菇鸡汤】
鸡汤营养丰富，味道鲜美，容易消化。喝一碗充满能量，孩子一整天都可以神清气爽。煮鸡汤的时候可以加几个蘑菇，这样鸡肉的脂肪被蘑菇吸收后，汤就不油腻了，健康的孩子都喜欢喝。
食材:老母鸡、香菇、枸杞、红枣、生姜、大葱。
1.将鸡肉剁成大块，清洗干净，倒入盆中，加入水和料酒，浸泡20分钟去腥。
2.香菇表面用十字刀洗净，生姜洋葱切片，枸杞红枣洗净浸泡5分钟。
3.溺水后将鸡块放入砂锅中，加入姜片和葱段，大火烧开至小火，小火煨约1小时。
4.烹饪前15分钟，加入香菇和红枣，最后加入枸杞。只需用少许盐调味。一碗黄亮色香味俱全的香菇鸡汤就做好了。
二、【鸽子汤】
古语有云“一鸽胜九鸡”，鸽子特别滋补，维生素、矿物质、蛋白质的含量都不低于鸡、牛、羊肉，而且鸽子肉容易消化，不会对胃造成负担。如果你想给孩子补补身体，那就来一碗滋补鸽子汤吧。
配料:鸽子、红枣、生姜、冬虫夏草、白芷、人参、桂圆。
1.锅中加入水、鸽子、姜片，倒入1勺料酒，淹没1分钟后捞出鸽子备用。
2.将红枣、冬虫夏草、白芷、人参、桂圆放入碗中，加入温水，浸泡，红枣就可以煮开了，不容易生气。
3.将泡好的辅料和鸽子加入锅中，倒入没有食材的清水，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟。
4.煮至汤汁金黄，鸽肉软烂香浓，加入少许盐和胡椒粉，简单调味关火，一壶滋补鸽子汤就做好了。
三.【鹌鹑蛋骨汤】
俗话说“骨头的精华在于汤”，猪骨中含有丰富的蛋白质、磷酸钙、胶原蛋白等营养物质，炖出来的汤味道鲜美，营养丰富。
配料:大骨头、鹌鹑蛋、红枣、冬虫夏草、西洋参片、生姜。
1.大骨头洗净后，放入锅中，加入姜片、料酒、清水，溺水1分钟后沥干，煮鹌鹑蛋备用。
2.鹌鹑蛋去皮，生姜切片，红枣、虫草浸泡备用，西洋参切片洗净后浸泡。
3.砂锅加入大骨头、姜片和适量开水，煮半小时左右，加入西洋参片。
4.烹饪前10分钟加入冬虫夏草花、鹌鹑蛋和红枣。最后加入少许盐调味，一碗新鲜浓郁的鹌鹑蛋骨汤就做好了。
四.【莲藕老鸭汤】
夏天又热又干。儿童不宜吃油腻和热的东西。不温不火的鸭肉蛋白质含量高，不会太油腻，引起内热。它可以补充营养的过度消耗，清热解暑，滋养。
配料:鸭肉、莲藕、生姜、枸杞。
1.炖莲藕鸭汤。买半只鸭子就够了。买回来后清洗干净，加水和料酒浸泡一会儿，把鸭肉里的血分离出来。
2.莲藕去皮，切成小块。切好放入清水中浸泡，避免氧化。生姜切片，用枸杞浸泡备用。
3.鸭子溺水后，倒入砂锅中，加入开水和姜片，不放鸭子，煨半小时左右。
4.锅前15分钟加入莲藕，煮至莲藕软糯，加入枸杞和盐，搅拌均匀煮1分钟，然后关火。
动词 （verb的缩写）【鱼头豆腐汤】
考试前，可以给孩子煮一碗美味易消化的鱼汤。鱼肉加热后，可以在汤中沉淀蛋白质和氮，并添加氨基酸、蛋白质、钙等营养物质，给身体充分的能量，让你精神更好，取得好成绩。
搜索食材:黑鱼头、豆腐、生姜、大葱。
1.鱼头洗净，用刀把鱼头切成两半，豆腐洗净，切成块，生姜切片，洋葱切成段。
2.锅中加入油，将油倒入鱼头中，用中低火慢慢煎至金黄凝固，然后翻面，再将鱼头完全煎出乳白色的鱼汤。
3.鱼头炒好后，倒出多余的油，加入开水，转大火煮5分钟，然后倒入豆腐、姜、葱。
4.煮至汤汁呈乳白色后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，煮1分钟。一壶奶白营养的鱼头豆腐汤就做好了。
不及物动词【竹荪猪肉汤】
一些珍贵的真菌也是不错的选择。竹荪被誉为“草中八宝”，富含氨基酸，价格也不算太贵。用排骨炖一锅滋补汤很好吃，给孩子充足的精力来应对紧张的学习生活。
配料:竹荪、排骨、萝卜、姜、葱。
1.排骨洗净后，倒入锅中，加入水、姜片、葱，煮开，撇去泡沫，捞出排骨。
2.将竹荪的头尾去掉，放入碗中，加入盐和清水，浸泡5分钟。生姜、洋葱和萝卜切片。
3.锅中放入油，将油加热成姜片和葱花，翻炒至香，然后倒入排骨，小火翻炒至金黄，然后倒入开水和萝卜块，转大火，再转中火慢炖半小时。
4.煮至汤汁呈乳白色，加入竹荪，煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，煮1分钟。
七.【苏三仙汤】
一些清淡可口的素汤，营养丰富，口感好，适合孩子在炎热的夏天喝。
配料:娃娃菜、黄瓜、鸡蛋、榨菜。
1.将婴儿蔬菜洗净，打碎成大块。鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。黄瓜切成丝，榨菜切成小块备用。
2.炒锅加油，将油倒入鸡蛋翻炒至熟，然后加入榨菜翻炒两次。
3.往锅里加入开水。汤稠白后，加入娃娃菜。煮2分钟左右，倒入黄瓜丝。
4.烹饪前加入半勺白糖，少许胡椒粉，适量盐和鸡精，搅拌均匀，就会煮出一碗美味营养的苏三仙汤。
八、【香蕉山楂汤】
夏天食欲不佳，给孩子做一碗香蕉山楂汤，开胃助消化，酸甜可口，孩子爱喝。
配料:香蕉、山楂糕、藕粉、冰糖。
1.这道消食汤是用藕粉煮的，比淀粉更有营养。藕粉加入清水搅拌均匀。山楂糕切成小块，香蕉切成小块备用。
2.锅中加入清水，倒入山楂，煮沸，盖上盖子，小火煨约5分钟，直到山楂糕溶于水。
3.分次倒入少量藕粉水，根据孩子的口味调整稠度，想浓一点的话再多倒两勺。
4.最后倒入冰糖和香蕉块，搅拌至冰糖溶解，一碗糖醋香蕉山楂消食汤就做好了。
九.【姜雪梨汤】
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天的时候，孩子可以用姜煮汤缓解吃冷饮带来的胃部不适，用雪梨和萝卜一起煮一锅，香甜可口，开胃消食。
食材:生姜、雪梨、红枣、萝卜、枸杞。
1.生姜洗净去皮备用，雪梨去皮切块，萝卜洗净切块。
2.生姜切片后用刀切成丝，红枣洗净去核，枸杞泡水准备。
3.锅中加入生姜、雪梨、萝卜、红枣，煮10分钟左右。
4.烹饪前加入枸杞和红糖，搅拌均匀，一碗香甜爽口的姜雪梨汤就做好了。
X.【绿豆桃胶银耳汤】
夏天的汤离不开一碗绿豆汤来清暑解渴，再加一点银耳、桃胶等食材来保湿提神，放在冰箱里冷冻降温消暑，所以没必要给孩子吃冰淇淋。
配料:绿豆、桃胶、银耳、糯米、莲子、冰糖。
1.将所有食材分类放入碗中，清洗干净后放入水中浸泡2小时左右。桃胶需要提前泡一夜。
2.锅中加水，倒入泡好的绿豆。在这里，你可以用电饭煲做饭，省时又省火。
3.加入银耳、莲子、糯米，煮15分钟左右，加入桃胶。
4.最后，在烹饪前5分钟，加入冰糖，盖上盖子焖一会儿，一碗清润的绿豆桃胶银耳汤就做好了。
-老景说-
高考期间需要给孩子高质量的营养，容易消化吸收，让他们精力充沛，其次是饮食卫生。老人常说:“病从口入”。每年在考场上，都有一些学生被肚子疼所影响。所以高考期间，尽量在家给孩子做一些好吃又安全的饭菜，尽量避免在外面吃饭。
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