要在冬天时用酵母发面的话，需要先往面粉中倒入酵母水、温水搅拌均匀并把它揉成面团，然后把准备一个蒸锅，往蒸锅中倒入清水并加热到四十摄氏度左右，最后把面团封起来放入蒸锅中发酵即可。
冬天，室内温度往往很低。此时室内温度很难达到酵母发酵所需的温度，所以很多人在冬天很少用酵母成功发酵面团。
其实冬天用酵母发酵面团很简单。我们只需要用常规方法把面粉揉成面团。也就是用温水将酵母融化后倒入面粉中搅拌均匀，再倒入温水揉成面团。
然后准备一个蒸锅，往蒸锅里倒入清水，加热到40摄氏度左右。最后将面团容器用保鲜膜或其他物品密封，然后放入蒸锅中发酵。
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本文标题：冬天怎么用酵母发面
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