「常识」粥油的做法

制作器材及原料：电炖锅、擀面杖、案板、碗、雀巢咖啡饮料瓶（２６８毫升）各一；大米３０克（一定要是好米）；清水２６８毫升。

制作步骤：

第一步：取大米３０克（瓶盖盛装。五平盖。一定是要平的。不要高高的。不然容易溢锅。）。直接用清水浸泡。

第二步：１５分钟－６０分钟后取出浸泡过的大米。置于案板。用擀面杖碾碎。如果是用料理粉碎机。千万不能打得太细。细的米粉很容易粘锅。

第三步：将碾碎的大米放入久炖锅中。加入一雀巢咖啡饮料瓶的清水（２６８毫升）。

第四步：如果怕溢锅。可以在锅边加一根牙签。只在一边搁一根就够。

第五步：插好电炖锅插头就是开炖啦。

第六步：４小时后。拔掉电炖锅插头。内胆烫取内胆时一定要裹湿毛巾。一定要加少许盐加少许盐加少许盐这一步必不可少。盐是粥油的药引子。必须有。但是决不可加多。多了就喧宾夺主。

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