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一般可以用来煮粥或煮汤，因为它富含淀粉，还可以用来酿酒和饮用。由于鹅绒委陵菜比较硬，在烹饪前需要用温水清洗浸泡60分钟左右，然后捞出来使用。
蕨麻怎么吃
【/br/】鹅绒委陵菜夏秋采收，茎叶和须根需摘除。一般可以新鲜使用，也可以晒干。
蕨麻一般生长在海拔500-4100米的河岸、路旁、山坡草甸等地。
蕨麻富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、淀粉、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，以及钙、磷、铁等矿物质。
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本文标题：蕨麻怎么吃
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