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一般要蒸15-20分钟，具体要看排骨的量。清蒸排骨是一道常见的家常菜。食材一般包括排骨、糖、酱油、耗油、胡椒粉、盐、玉米粉、蒜末、花生油、葱花等。
蒸排骨要多久？
最好选择一块又肥又细又均匀的牛排，剁成小块，这样不仅更容易煮，而且更容易入味。
排骨需要用清水洗净，用适量的耗油、酱油、盐、蒜末、白糖、玉米粉、花生油腌制20分钟左右。
用玉米粉腌制排骨，可以在蒸的过程中锁住水分，让蒸出来的排骨更加嫩滑。
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本文标题：蒸排骨要多长时间
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