5个老年人补钙妙招。爸爸妈妈身体健康是我们做儿女的最大福分,可是父母老了就会出现关节痛、腿痛、牙齿松动、驼背、失眠等现象,有关专家
老年人补钙的五种最佳方法。爸爸妈妈的健康是我们做孩子最大的福气,但是当父母老了,就会出现关节痛、腿疼、牙齿松动、驼背、失眠等现象。相关专家认为,这些现象主要是缺钙引起的,再加上老年人吸收不良和钙流失增加,所以要注意给老年人补钙。以下是老年人补钙的五个小贴士。
老年人补钙的五种巧妙方法
自制“高钙醋”
煮骨头汤或炖肉时,可以加一些醋,加速钙的沉淀。自制的“高钙醋”可以将煮鸡蛋去皮后的蛋壳浸泡在醋中。几分钟后,蛋壳会慢慢溶解,甚至没有任何残留,这样就可以获得约1800毫克的钙(世界卫生组织规定钙的预防剂量为500毫克/天,治疗剂量为1000毫克/天)。做饭的时候,可以用这种高钙醋。
吃小鱼和海藻
以长寿闻名的日本人不经常喝牛奶,但很少缺钙,这主要是因为他们经常吃鱼虾。想通过鱼虾补钙,首选小鱼小虾,如小鱼干、沙丁鱼罐头、虾皮等。如果吃全骨全皮,补钙效果会更好。此外,海藻、海带等藻类也是补钙的好食物。
可获得的乳制品可用于食品
很多人乳糖不耐受,可以尝试在菜肴中加入乳制品。用低脂奶粉代替面粉,用牛奶代替水。比如炖牛肉时,加入鲜奶可以增加风味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶代替白水,增加爽滑的口感。夏天经常吃沙拉,尽量用原味酸奶代替沙拉酱。
补充维生素D
钙和维生素D需要被小肠吸收,通过血液输送到骨骼。它最好的来源是富含脂肪的鱼,如鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄和牛奶。还有蘑菇。煮蘑菇之前,可以晒1-2个小时的太阳,可以产生大量的维生素D,然后和不同的菜肴混合,帮助钙的吸收。
小吃
豆类和种子类食物也能提供丰富的钙,如大豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干。父母可以用海藻、杏仁和开心果代替巧克力和薯片,为孩子准备零食。
以上是老年人补钙的五个小贴士。食补是老年人补钙的一种方式。老年人可以适量吃一些含有维生素D的食物,但要注意高血压、高血脂等疾病。需要注意的是,老年人每天可以得到更多的阳光,增加钙的吸收!
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