菜籽油的正确使用方法

菜籽油的正确使用方法

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菜籽油的使用方法与普通大豆油相同。菜籽油俗称菜籽油,是我国主要的食用油之一。它是从油菜籽中榨出的食用油,也称为菜籽油、香菜油、菜籽油、芝麻油、芥子油等。

菜籽油的正确使用


菜籽油有一定的保质期。保存太久的油不要吃,也不适合直接用在凉菜里。注意避免重复使用高温加热的油。

菜籽油的吸收率可达99%,亚油酸、维生素E等不饱和脂肪酸能被身体很好地吸收。

我国菜籽油产量占植物油产量的1/3以上,因为我国油菜籽生产有了很大发展,可以在冬闲地种植,不与大田作物竞争。

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