孕期,随着胎宝宝的增长,孕妇自身的钙质就会逐渐的与胎宝宝共同分担,这时,孕妈妈就要适当的补钙了,那么,孕妇补钙的食物有哪些呢?孕妇
怀孕期间,随着宝宝的成长,孕妇的钙会逐渐与宝宝共享。这时,孕妈需要适当补钙。那么,孕妇补钙的食物有哪些呢?孕妇吃什么补钙?接下来我们去文章看看孕妇吃什么补钙!
准妈妈孕期补钙对自身健康和胎儿发育非常重要,所以一定要做好补钙工作。膳食补钙是孕妇最科学的补钙方法。那么,孕妇补钙有哪些?
孕妇补钙的鱼类食谱
鲫鱼豆腐汤
锅中加入少量植物油加热,将宰杀好的鲫鱼去内脏去腮炸熟。加入水、葱和姜,然后大火煮开,然后小火煮至汤汁变白。将豆腐切成小块,加入鲫鱼汤中,煮开后即可食用。
鲫鱼含钙丰富,豆腐也是最好的补钙品。鲫鱼和豆腐可以做汤,味道更鲜美。孕妈们,赶紧试试吧!
海带炖鲫鱼
鲫鱼刮洗,海带温水浸泡,洗净,切成宽条。锅中加入少量油,将鲫鱼略炒,然后加入海带、调料和水,特别是醋。大火烧开后,用小火煨至熟透,汁液变干。它不仅能提供优质蛋白质,还能补钙,预防碘缺乏。
脆皮小鲫鱼
这就需要挑选小鲫鱼,宰杀后进行除垢、刺毛和内脏清洗;用精盐、胡椒粉、料酒、葱、姜搓鱼肚内外,腌制30分钟。将腌制好的鲫鱼放入用鸡蛋、面粉和清水调制好的蛋糊中,蘸上蛋糊。将油倒入锅中加热。将腌制好的鲫鱼条放入锅中煎至金黄酥脆,即沥油即可食用。吃脆鲫鱼不妨和肉骨头一起嚼,补钙效果更好。
以上食谱是边肖为孕妇推荐的补钙鱼。它们不仅营养丰富,而且不会吃胖!孕妇不妨试试边肖的推荐!
建议孕期补钙
芝麻
芝麻是一种非常好的补钙食品,其含钙量并不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养物质的消化率也较低,但磨成芝麻酱后,消化率大大提高。
芝麻酱很好吃。吃1汤匙芝麻酱,相当于25克左右。它含有大约200毫克的钙,这是不可低估的。除了大量的钙,芝麻酱还提供了丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、烟酸、蛋白质和单不饱和脂肪酸。
奶制品
半斤牛奶含钙300毫克,各种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素也能促进钙的消化吸收。与肉类不同,牛奶不是酸性食物,而是弱碱性食物。
因此,牛奶不会使人的体液变酸,也不会促进钙的流失。总的来说,牛奶仍然是最好的补钙食物。因此,作为人体最容易吸收的钙源,牛奶应该是日常补钙的主要食物,其他乳制品如酸奶、奶酪、奶片等也是不错的选择。
豆制品
大豆除了是高蛋白食物外,其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙500毫克。但需要提醒的是,引用的豆浆需要煮7次才能食用。
豆腐不能和菠菜一起煮。虽然说它能补钙补铁是有道理的,但菠菜中含有草酸,很容易与钙结合生成人体不吸收的草酸钙结合物。
绿叶蔬菜
蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,还有助于维持酸碱平衡,减少钙流失。它们还含有大量的钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如油菜、大白菜、芥蓝、芹菜等。,所有这些都不容忽视。
最近的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成因素,骨钙素是钙沉积到骨骼中所必需的。100克雪里蕻含钙230毫克;大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等。,每100克钙的含量也在150毫克左右。
海带和虾皮
而且海带和虾皮也是高钙海鲜。只要每天吃25克,就可以补充300毫克的钙,降低血脂,预防动脉硬化。尤其是虾皮,25克含有500克以上的钙,虾皮紫菜蛋花汤的补钙效果比大骨头汤强100倍。但虾皮中含有微量亚硝胺类致癌物,对健康有害。
孕妇补钙饮食
榛子生菜扇贝
原材料
榛子、生菜、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
练习
将榛子浸泡在水中,去皮,放入油锅中油炸。生菜去皮,切丁,扇贝肉切丁,用开水焯一下。将淀粉和蛋清糊在一起,用扇贝肉腌制。锅中放少许底油,将扇贝丁和生菜丁翻炒,调味,加入榛子,再撒上少许香油。榛子要去皮,避免涩味。
榛子仁是所有坚果中含钙量最高的,与富含钙的扇贝相得益彰,口感不逊于腰果和花生。除了钙,蛋白质和不饱和脂肪酸也很丰富。如果想补钙,可以多吃螃蟹、海苔干等水产品。此外,多吃坚果、富含钙的蔬菜和粗粮豆类(尤其是豌豆)也很有帮助。
韭菜炒虾皮
原材料
虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油和味精适量。
练习
韭菜洗净,沥干水分,切成2厘米长的段。将虾皮清洗干净,挤出多余的水分。把锅放在火上,把锅里的油烧热,先把锅里的虾皮炒熟,然后把韭菜和盐放在锅里,加一点水,翻炒几下,加味精调味,出锅吃。
这道菜营养丰富,尤其是钙、维生素C和纤维素含量高,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
大葱拌虾皮
原材料
葱、虾皮、红辣椒、盐和香油。
练习
虾皮洗净,焯水;葱切成小块,红辣椒切成丝;虾皮可加葱花、红辣椒丝、盐、香油。
每100克虾皮含蛋白质39.3克,钙和磷的含量分别为20000毫克和1005毫克。妊娠中期是胎儿骨骼、牙齿和神经系统发育的重要阶段。一旦出现缺钙,就容易出现骨软化、低钙血症性惊厥、妊娠疲劳和高血压综合征、早产或胎儿体重不足。这道菜非常适合孕晚期。
干炸虾丸
原材料
虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥肉15克,口蘑25克,料酒10克,葱姜汁10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
练习
猪肉肥肉、松茸、虾仁都剁成末,鸡蛋打入容器中搅拌成蛋液。鸡蛋液中加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅拌均匀,然后加入虾末、肉末、口蘑末同向搅拌均匀,形成馅料。
将混合好的虾肉馅做成均匀的小球,放入油中加热至50%的温度,炸至金黄色,煮熟后捞出,沥干油,装盘即可。
虾含有钙、磷、铁以及丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑富含钙、磷和锌。鸡蛋含有丰富的钙和维生素d,这道菜可以为孕妇补充丰富的钙,可以预防和治疗孕期下肢痉挛。
结论:钙是帮助宝宝骨骼发育不可缺少的元素。怀孕期间,孕妇适当补钙,不会出现腿部出血的现象。以上是边肖总结的关于孕妇吃什么补钙和孕妇补钙的食谱推荐,希望对孕妈有所帮助!
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