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雨后茶是指谷雨(4月下旬)后采摘制作的茶。与明前茶和雨前茶相比，雨后茶采摘较晚。之后，由于谷雨的升温和充沛的降雨，茶叶生长更快，品质相对饱满醇厚，香气更香，滋味更浓。
雨后喝茶是什么意思？
雨后，茶汤的颜色会比较浑浊。干燥时赶上雨，会有烟熏味，味道相对温和，但苦涩味不重。
与雨后茶相对的雨前茶，是4月5日至20日采摘的一种茶。由于温度较高，芽和叶生长相对较快，积累了丰富的养分，所以雨前茶口感清新浓郁，耐泡。
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本文标题：雨后茶是什么意思
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