猪肉放了一天有点臭怎么处理

猪肉放了一天有点臭怎么处理

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将猪肉浸泡在冷水中是减少腐臭气味的好方法。溺水时往猪肉里加点盐。肉煮熟后捞出,用清水冲洗干净,这样可以去除大部分异味。用酒清洗也可以去除异味。猪肉用高酒精度的白酒反复搓洗,然后用清水浸泡十五分钟左右。

一天后猪肉发臭怎么办?


白醋也是去除肉臭味的好东西。对于未经处理有异味的肉,可以用白醋兑水搓洗,最后用清水浸泡十五分钟左右。溺水时也可以加白醋。

也可以将橘子皮、柠檬皮或柠檬叶放入锅中,加入冷水,然后将肉倒入锅中,彻底煮熟。最后捞出肉,放入清水中浸泡半小时左右,也可以去除异味。

溺水是将初步加工好的原料放入沸水锅中,加热至半熟或全熟,然后捞出进一步蒸煮或调味。分选水可以去除肉类原料的血渍、腥味等异味。

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