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辣椒可以放在冰箱里。冰箱的低温可以抑制细菌等微生物的繁殖，并且可以隔离一定量的空气体，减少辣椒的氧化，从而延长辣椒的储存时间。建议辣椒在放入冰箱前先袋装好，以免受到其他食物的影响。
辣椒可以放在冰箱里吗？
新鲜辣椒可以放在阴凉通风处保存，可以保存3-5天左右。用辣椒做的辣椒酱可以保存一个月左右。
每100克辣椒的维生素C含量高达198毫克，在蔬菜中排名第一。此外，辣椒富含维生素B、胡萝卜素和钙、铁等矿物质。
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本文标题：辣椒可以放冰箱保存吗
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