「原创」螃蟹清蒸要多久时间

10分钟即可。做法：准备大闸蟹２只、清水适量。

１、清水适量。

２、将大闸蟹两只放入水中。刷净。

３、隔水。大火蒸１０分钟。

４、装盘即可。

螃蟹营养价值：

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

以锯缘青蟹为例分析其营养成分：

锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质。其中雌性生殖腺含量高达30.98%。居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全。必需氨基酸得分为84.23～93.58。锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA达74.58%。EPA高达18.04%、DHA为13.52%。锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高。特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高。EPA可明显降低血清中甘油三脂（TG）和胆固醇（TC）值。抗血小板聚集延缓血栓形成。防治心脑血管疾病及前列腺增生。DHA可促进脑发育。增强脑的学习记忆能力。防止脑老化。

热门文章简读《劳雁分飞中的劳指的是什么》

伯劳（一只鸟）。“劳燕分飞”的意思是伯劳、燕子各自飞走，比喻夫妻、情侣离别。这里的“劳”是指伯劳这一种鸟类，此鸟性情凶猛，因为它会将猎物的肉挂在荆棘上，因而又被称为屠夫鸟。 成语

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