老年健康饮食介绍

对于老年人来说，他们的体质和年青人有很大的差异，老年人的身材不能蒙受一些比拟刺激的食物，所以老年人的饮食必定要注意健康，人到了中老年的时候就会涌现很多常见的疾病，这些疾病会直接影响到人们的正常生涯，所以饮食调理很主要，接下来我们就为大家介绍一下老年的健康饮食。

人到老年，身材各器官功效逐渐虚弱，牙齿开端脱落，消化及接收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情形下保证饮食品德，可以遵守以下原则：

数目少一点。

老年人每日唾液的分泌量是年青人的1/3，胃液的分泌量也降低为年青时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年青时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

质量好一点。

蛋白质对保持老年人机体正常代谢，加强机体抵御力有主要作用。一般老人，每公斤体重须要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质起源为主。

蔬菜多一点。

多吃蔬菜对掩护血汗管和防癌很有利益，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点。

老年人的味觉功效有所减退，常常是食而无味，总爱好吃味重的食物来加强食欲，这样无意中就增长了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾累赘，可能下降口腔黏膜的屏障作用，增长感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应掌握在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

上面的这些内容就是关于老年健康饮食的一些介绍了，饮食对我们的健康影响是最为直接的，好的饮食会让我们的身材更加的健康，尤其是对于老年人来说，饮食很主要，家里有老人的必定要注意老人的身材状态，要制订相应的菜谱进行调理。

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