菠萝可以和牛奶一起吃吗?

菠萝不可以和牛奶一起食用，菠萝含有大批的酸性成分，而牛奶的蛋白质含量较高，同食会使蛋白质凝固，影响消化接收，下降养分价值，还有可能会损伤肠胃。菠萝中含有刺激作用的菠萝蛋白酶，食用前可用盐水浸泡，能下降菠萝蛋白酶的活性。

菠萝不可以和牛奶一起吃

菠萝含有大批的酸性成分，牛奶的蛋白质含量丰硕，若二者同时食用，菠萝中的酸性成分会使蛋白质凝固，不利于人体对蛋白质的消化接收，下降食用价值，还有可能会损伤肠胃。

菠萝的肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，其含有的芬芳成分可增进唾液分泌，促进食欲。菠萝中含有大批的食物纤维和维生素，食用可增进消化，预防便秘，还能促进人的新陈代谢，清除疲劳。

菠萝中含有刺激作用的甙类物资和菠萝蛋白酶，会分解体内的蛋白质，还会刺激口腔，食用前可以用盐水浸泡。盐水能下降菠萝蛋白酶的活性，掩护口腔和皮肤黏膜的健康。

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