储存谷子放香椿树叶、花椒、海带、酒精、草木灰、生石灰等不招虫。
1、香椿树叶防虫:在米缸或米袋里放上一些新鲜的香椿树叶。即可防虫。树叶经常更换效果更好。也可按0.5%的比例。把晒干粉碎的树叶混在谷子中。也有很好的防虫效果。淘米时树叶也很容易漂出。
2、调味品防虫:将二三十粒花椒放在锅内。加适量水。置炉火上煮出花椒香味后端锅离火。将盛米口袋放在花椒水中湿透后取出晾干。然后将谷子放入口袋内。即可防虫。将25克至50克花椒。分成四至六份。分装小纱布袋中。放在米桶或米缸中间和四个角上。谷子就不会生蛀虫了。
3、海带防虫:干海带具有很强的吸湿能力。并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存谷子时。将谷子和干海带以100∶1的比例混装。经10天左右取出海带晾干。这样反复几次后即可防止谷子霉变和生虫。
4、酒精杀虫:将谷子放入铁桶或米缸后。再备一个盛有50克白酒的瓶子。将酒瓶埋入谷子中。瓶颈露于米外。酒瓶敞开口。这时。将容器密封。酒中挥发的乙醇有杀菌、灭虫作用。使米虫不能繁衍生存。
6、在米缸底部撒上3-4厘米厚的草木灰或生石灰。铺上白纸或塑料布。倒入晾干的谷子。盖紧盖儿。这样可很长时间防潮防虫。
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