面条的各种做法(6种美味的面条做法教你)。

老百姓常说\"二伏面在饺子，三伏煎饼摊鸡蛋\"，这是一句民间俗语，它的意思很好理解。夏天，气温又热又湿又闷热，所以人们往往会食欲不振。到了吃饭的时候，他们的胃不饿，这是高温造成的。除了多补充水分，还要改变以往的饮食模式，少吃鱼和肉，清淡少油腻。

首先是热面汤。

1.准备一个空碗，放一把小葱，淋上热油，激起香味。喜欢吃辣的可以放辣椒面，然后加入适量的鸡精、盐、酱油、陈醋，简单调一下口味，再灌上热汤煮面。

2.锅里的水烧开，让水开入面条，煮几分钟，倒入少量冷水，继续煮至熟。

3.紫菜和香菜可以保鲜。先舀入面汤，融化调味品，然后加入面条，就可以吃了。

二、榨菜肉丝面。

1.锅中油烧开，加入肉丝翻炒。肉丝变色后，抓一把虾皮翻炒均匀。最后加入芥末丝，加入一茶匙料酒和三碗开水。

2.水烧开后，加入面条和一个荷包蛋，用中火煮3-5分钟左右。面条煮好，鸡蛋弄好，记得翻几下，避免见底。

3.从锅里拿出来，放在盘子里。撒适量葱花点缀。榨菜香肉丝面是真的，比外面卖的好吃多了。

三.扎江面

1.锅中油烧开，放入蒜末和肉末260克，翻炒至变色，然后加入2勺酱油、2勺甜面酱和1勺豆瓣酱，将酱汁搅拌均匀，然后开始调味，再加入1勺蚝油、1勺料酒和1勺酱油。

2.加入一碗清水，用中火或小火煮沸，时间为深圳生活网15分钟左右，不时搅拌，最后倒入少量淀粉水。肉末发粘后，关火。

3.将面条煮熟，放入碗中，舀入2勺炸酱、豆芽、萝卜丝、黄瓜丝，搅拌均匀，即可食用。

第四，鸡丝凉面。

1.锅中烧开水，将鸡胸肉放入冷水中，加入6片生姜、1个八角和1勺料酒，大火煮几分钟，撇去多余的泡沫。

2.撇去浮沫后，继续煮十分钟左右至熟。取出鸡胸肉，放凉。用手撕成小条，重启锅煮面条。

3.底部放面条，中间放鸡丝，上面放黄瓜丝。用碗拌一份凉拌酱。碗中加入4勺蒜水、1勺蚝油、1勺花椒油、1勺辣椒油、1勺熟芝麻、1勺很鲜的味道、1勺米醋、1勺芝麻酱。搅拌均匀，然后倒入拌匀。

五、凉拌荞麦面。

1.准备一个小碗，简单拌一份凉菜汁，碗中加入白芝麻、大蒜、小葱、辣椒面、小米椒，淋上热油，刺激调料的香味。稍微冷却后，加入酱油、蚝油、香醋和盐调味，搅拌均匀。

2.将荞麦面条煮熟，倒入锅中，依次放入黄瓜丝、香菜丝、鸡蛋丝，倒入凉拌酱，搅拌均匀。

3.这样做出来的凉面真的很好吃，爽口，开胃，咸，微辣，好吃就试试。

第六，油洒面。

1.菜市场里有很多千层面卖家。买了直接煮就行了。不要一次煮太多。水烧开时加入一些冷水。如果水很少，它很容易结块。煮熟后取出。用剩下的面汤，然后把蔬菜和豆芽烫一下。

2.煮好的面条煮好后，用温水，表面不会那么粘。舀入1勺辣椒面和1勺蒜末，然后放出酱油、鸡精、香醋、盐和酱油，倒入热油“扎”一下。爱吃辣的深圳生活网可以多放点，又酸又辣，满屋都是香喷喷的味道。

3.加入菜码，搅拌均匀，即可食用。它爽口、开胃、爽口、鲜香，让人胃口大开。

首付饺子贰负面，老一辈的传统，别忘了，在夏天，面食容易消化，容易制作，简单省事。有空的时候记得给家人煮。

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