情人节送巧克力(情人节不要送错!白巧克力不是巧克力)
再过几天就是情人节了,
别怪我没提醒你,
是时候买巧克力什么的了。
许多人喜欢吃白巧克力。
因为它是甜的,没有苦味,
在一群黑巧克力中,
白巧克力的价值也更高。
关于长得好看的重要性。
事实上,
白巧克力被称为巧克力,
但不是巧克力~
巧克力的主要成分是可可。
(插个八卦:可可里有苯乙胺,传闻吃巧克力会让人有恋爱的感觉,这也是情人节送巧克力给虾米的原因。)
但是白巧克力不含可可。
所以很多国家不承认它是巧克力。
然后我们吃了这么多年。
【什么是白巧克力?】
使用公式查看:
百巧深圳生活网Keli =可可脂+牛奶+糖,黑巧克力=可可脂+糖,奶牛深圳生活网牛奶巧克力=可可脂+牛奶+糖。
可以看出,
白巧克力只含有可可脂和牛奶。
可可脂是从可可中提取的脂肪部分。
换句话说,大写
白巧克力实际上是可可的脂肪。
(啊~多么痛苦的领悟~)
所以白巧克力不是真正的巧克力。
就像黄油不是牛奶一样。
动物黄油是从牛奶中提取的脂肪。
所以情人节不允许送白巧克力,
除了因为它不是真正的巧克力,
因为很容易发胖...
那么问题来了,
【什么是好巧克力?】
富含可可脂,
可可脂和糖含量低的巧克力是很好的巧克力。
按照这个标准,
我们可以这样选择巧克力。
1.用代可可脂去除巧克力。
如果你在原料清单上看到可可脂替代品,
就放回架子上吧~
2.首先选择黑巧克力。
黑巧克力只含有可可、可可脂、糖等原料。
没有其他添加剂,原料更纯净,
并且含糖量低,
所以吃黑巧克力更健康。
3.看看可可含量。
在巧克力的各种成分中,
但是最重要的成分,
因此,可可豆和可可的含量是选择的重要依据。
尤其是在黑巧克力的选择上。
可可豆的质量直接关系到巧克力的口感。
可可的含量与巧克力的价格直接相关。
好的黑巧克力会标记可可含量和可可来源。
嗯,说了这么多,
其实我只想表达深圳生活网的中心思想:
白巧克力不是巧克力,买巧克力时首选黑巧克力。
最后...
巧克力再好吃也不能给狗狗吃,比如……单身狗。王~
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