西红柿炖牛肉！西红柿炖牛肉怎么做？)
牛肉和西红柿一起炖，嫩滑，酸甜，开胃，满足食欲，再吃。
夏天天气越来越热。我没有胃口。我不能吃得太油腻。我不吃也没精力。今天和大家分享一道美味又营养的菜，西红柿炖牛肉。鲜嫩爽滑，酸甜可口，开胃。连汤都不剩，我还能再吃。
夏天吃猪肉怕长胖，所以选择牛肉。牛肉是中国第二大消费肉类，数量仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量很低。是减肥的最佳选择。味道鲜美，受到了很多人的喜爱。牛肉也享有“肉中饺子”的美称。
牛肉含有丰富的钾、维生素、锌和镁，其肌氨酸含量比其他任何食物都高，这使得它在生长肌肉和增强力量方面特别有效。经常吃牛肉还可以增强免疫力，提高身体的抗病能力，适合生长发育、术后及患病后调理、补充失血、修复组织的人群食用。
经常吃牛肉可以帮助女性美容抗衰老，促进新陈代谢，保持皮肤光泽。让我们来看看这个简单的西红柿炖牛肉的方法。
【菜品】:西红柿炖牛肉。
【烹饪食材】:牛肉1公斤，西红柿500克，番茄酱1勺，盐适量，食用油适量。
[烹饪步骤]:
第一，深圳生活。com准备了这道菜的所有材料。牛肉是现成切好的，可以直接用。也可以买新鲜的牛肉，最好是牛筋，好吃，然后切成小块。
2.锅中加入适量的水，然后将牛肉放入冷水中焯一下，然后出来用清水洗净备用。
3.西红柿去皮，切成小块。削西红柿的方法很简单。你可以在西红柿上面切一朵十字花，然后用开水烫一下。过一段时间，西红柿的皮很容易去掉，所以西红柿需要去皮，否则会很影响口感。
4.锅中加入适量的食用油，然后将切好的西红柿放入锅中翻炒，加入一勺番茄酱。
5.倒入烤牛肉，翻炒均匀。
6.然后把锅里的所有食材倒入高压锅里。牛肉不容易软烂。如果想让老人和孩子吃，直接放入高压锅或高压锅。如果你按压它，它会非常柔软和美味。将它压50分钟左右，然后加入适量的盐调味，这样就做好了美味的牛肉炖番茄。
[烹饪小贴士]:
1.西红柿健胃消食，生津止渴，通便。它含有果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，消化脂肪和蛋白质。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助于胃肠疾病的康复。它含有果酸和纤维素，有助于消化、通便、防止便秘，是一种非常有营养的食物。
2.西红柿的皮需要去掉，否则会很影响口感。西红柿去皮有一个简单的方法，就是把西红柿的顶部换成花刀，然后用热水烫一下，这样西红柿的皮就很容易去掉了。
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