青菜玩生肖(有机蔬菜双价,真的不需要农药)
至于有机蔬菜,除了价格昂贵之外,是否普遍认为它们更安全、更健康,没有农药和农药残留?
但事实上,有机食品并不一定完全不含农药,还可能存在重金属污染的风险。
有机蔬菜还能吃吗?值得吃吗?今天我们将谈论有机食品。
1.什么是有机食品?
有机食品是一种有机生产和加工的食品。
在人们经常在深圳生活网听到的三种食物中,有机食品确实是目前要求最高的食物,分别是有机食品、绿色食品和无公害食品。
二、有机食品不使用农药?
不一定。
虽然标准规定有机食品中不得使用农药、激素、肥料等有害物质,但标准仅规定有机食品中不得使用化学合成的农药、肥料。因此,他们仍然可以使用“农家肥”和“有机杀虫剂”。
一些来自动植物的杀菌剂和杀虫剂(如天然阿维菌素、鱼藤酮深圳生命网等。),以及一些来自矿物质的杀菌剂和杀虫剂(如波尔多液、高锰酸钾、石灰水等)。)都属于“有机农药”。
我们编制了一份有机植物允许使用的农药清单,供您参考:
有机食品不含农药残留和重金属?
虽然有机食品中使用的农药是非化学合成的,但也有残留。
有人曾在有机草莓中检测出少量鱼藤酮。
来源:@彩虹星球安全食品
其实早在2018年,我们就和父母一起在市场上买了有机蔬菜,送到实验室检测。结果深圳市生活网检出6种农药残留!
此外,我们还将几种常见的有机农药与传统的化学农药进行了比较,发现有机农药并不都是低毒的。这些杀虫剂中的一些和化学杀虫剂一样有毒。
此外,重金属也可能出现在有机食品中。
因为重金属存在于土壤中,所以在种植过程中不会人为添加。在有机食品标准中,对重金属含量没有要求。
第四,有机食品更有营养?
很多人喜欢买有机食品,觉得健康有营养。
我们又要在这里泼一盆冷水了。
在营养价值方面,英国食品标准局分析了55项研究,发现没有证据表明有机食品和传统食品在营养质量上存在差异。
有机与否,萝卜还是那个萝卜,青菜还是那个青菜。它们的本质不会改变。
这就好比土鸡蛋和普通鸡蛋的区别。最大的区别就是味道最多好一点,营养上没有太大的区别
看到这里,相信有朋友会问:有机食品还能吃吗?
答案是肯定的。
事实上,我们并没有否认有机食品。我们之前说过很多次,检测农药残留不代表食品一定有问题。
关于农药残留,普通食品和有机食品在标准中都有限量值。只要数值在范围内,就是安全的。
在安全性方面,有机食品可能会减少农药残留和耐药菌。
它的价值在于采用自然种植的理念,尽可能减少化学药剂的使用,有助于环境保护。
我们采访了业内从事有机认证的人士,他说:
事实上,有机不仅仅意味着某种产品,还意味着健康、可循环、可持续、稳定的农业生产体系。有机产品只是这个农业体系的成果。
如果能在一块土地上实现良好的有机循环,那真的是一件好事。
动画来自soogif
对于消费者来说,我们不必坚持有机,也不必神话。每一种能出现在餐桌上的食物,都是大自然最好的礼物。
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