问：最近去买水果的时候看到了荸荠，又到了吃荸荠的季节了啊，妈妈平时不怎么让我吃荸荠，说是有寄生虫，荸荠有寄生虫吗？
答：
荸荠有寄生虫吗
有。
荸荠，俗称马蹄，是一种水生植物，可食用部位是地下变态茎，一般多在池塘、田地、滩涂等低洼地带中种植，荸荠生长的环境水质较差，而且淤泥多，不仅携带有大量的泥土、细菌，还有可能会被姜片虫等寄生虫所寄生。
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方法一：用刀削 材料：荸荠、水果刀。 做法： 1、用清水将荸荠冲洗干净。 2、掰断荸荠上生长的嫩芽。 3、拿水果刀将荸荠上面一层和下面一层削掉一些。 4、再用刀将全部外皮削掉。 5、在清水下冲洗一遍。
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