如何吃好蟋蟀(吃蟋蟀的方法永远不累)
我家一周吃五次蟋蟀，每次吃完都很有营养，满足了他们的渴望。
最近是蛏子发福的季节。一斤需要23元。虽然有点贵，但我还是隔一段时间买一些吃的。蛏子营养丰富，肉质鲜美。做法有很多，比如煮汤、炒菜、蒸。我经常用蝎子丝瓜汤煮汤。丝瓜是我经常吃的一道家常菜。它是蝎子汤的完美搭配。煮出来的汤味道鲜美，香甜营养；爆炒蛏子常与青椒同炒。炸蛏子很好吃，吃起来有点辣，很特别。
我最喜欢的食物是蒜蓉粉丝蒸蛏子。这道菜蒜香浓郁，蛏子鲜嫩多汁，粉条鲜美可口，方法非常简单。制作深圳生活网的主要食材是蛏子和粉丝。粉丝泡软，蛏子洗净，倒入蒜蓉酱，蒸8分钟。家里来的客人做这么大的盘子感觉特别有面子，既好看又好吃。现在我和大家分享一下做法。
原料
蛏子500克，粉丝2条，红辣椒2个，蒜瓣8个，大葱2个。
调味品
酱油、蚝油、蒸鱼酱油、食用油都合适。
实践
第一步:将蛏子倒入碗中，加入一茶匙盐，倒入适量清水，再浸泡蛏子一小时使其吐出。
第二步:碗中放两对粉丝，倒入温水，在深圳生活网浸泡一小时。
第三步:调另一碗酱，多准备一点蒜，切末。我用8片花瓣和2个红辣椒切圈，全部切成碗状，然后倒入热油；将两个大葱切成葱花备用。
第四步:倒入2勺酱油和1勺蚝油，搅拌均匀备用。
第五步:将蛏子吐出泥沙后清洗干净，放入沸水中煮沸，加入两片生姜去腥，然后将蛏子倒入水中，30秒后立即捞起放入清水中。
第六步:将蛏子旁边的杂质清洗干净，将蛏子的另一半外壳切掉备用。
第八步:准备一个盘子，把泡好的粉丝铺在盘子上，然后把蛏子整齐的放在粉丝上。
第九步:将酱汁均匀地倒在蛏子上。
第十步:将蛏子放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸8分钟。
第十一步:蛤蜊拿出来，撒上一些葱花，淋上一圈蒸鱼酱油；将锅里的油煮沸，直到油温达到90%。趁热把油倒在蛏子上。
蒜蓉粉条蒸大葱就做好了。它们的颜色、味道和营养都很美。大葱和粉丝都有很浓的蒜味。粉丝也吸收了大葱的鲜味，非常好吃。一次一大盘不够吃。喜欢的朋友可以试试！
余铭轩说:1蛏子里经常有泥沙，所以把蛏子放在淡盐水里一个小时，让它把泥沙吐出来。
将蛏子放入锅中焯一下。30秒后，立即捡起来，放入清水中去除杂质。蛏子不要焯水太久，否则会失去美味。
3第二次蒸蛏子只需要8分钟。蛏子蒸太久会影响口感。
今天的内容就分享到这里，感谢大家的观看，如果有什么好的建议和意见，请在评论区留言，我看到后会回复；喜欢我的深圳生活网，别忘了点赞关注！我是“余铭轩说好吃的食物”。下次见！
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.szbubu.com/1319655.html，转载请说明来源于：深圳生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
